순번 | 도서 | 내용 | |
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유기식품 가공학개론 : 유기식품의 이해·가공 및 저장의 개론서 Wright, Simon 문운당 2005 574-W953ㅇ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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(쉬운) 식품가공학 고정삼 유한문화사 2012 574-고73ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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3
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쌀 가공산업의 발전전략 국승용 한국농촌경제연구원 2010 574-최79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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4
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농·축산 식품가공학 = Agriculture and stockbreeding food technology 김진수 효일 2008 574-김79ㄴ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품가공저장학 = Food processing & presernation 노봉수 수학사 2009 574-노45ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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식품성분의 초급속산화를 억제하는 고효율 일중항산소 소거제의 분리, 안정성 평가 및 식품가공공정에의 이용 농림수산식품부 한국식품연구원 2008 520.7-농239ㅅ-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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7
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글로벌 식품가공 활성화 전략 농림수산식품부식품산업진흥과 서울대학교 산학협력단 2012 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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8
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식품가공부산물의 사료가치 분석 및 D/B 구축 농림부 건국대학교 축산대학 축산학과 2003 520.7-농239ㅅ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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9
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말레이시아 수출용 할랄 한식 즉석조리식품과 할랄용 식물성 유화제 개발 최종보고서 농림축산식품부식품산업정책과 태경농산(주) 2018 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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10
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풋귤의 아임계수 가수분해물 제조 및 체중조절 식품 개발 농림축산식품부식품산업정책과 제주농장 영농조합법인 2022 520.7-농239-용 농림축산식품부 자료실 대출가능 |